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Formation HACCP

Formation HACCP Moins cher

Formation à distance

La formation e-learning est une application informatique qui fonctionne sur votre ordinateur via une connexion internet.

La formation est donc accessible à tout moment et peut s’adapter à votre emploi du temps.

Un tuteur vous accompagne tout au long de votre formation.

Durée estimée :

La formation est estimée sur 14h, mais vous pouvez adapter votre apprentissage sans limitation de durée, vous obtiendrez votre attestation de formation qu’après validation des 34 tests.

Vous ne pouvez passer à la leçon suivante que si la validation précédente est conforme.

De quoi s'agit-il ? :

La nouvelle réglementation applicable dès le 1er octobre 2012 précise qu'au moins une personne par établissement manipulant des produits alimentaires devra suivre une formation en hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale (décret 2011-731 du 24 juin 2011). (lien)

Cette formation obligatoire qui traite les règles d'hygiène alimentaire et les pratiques assurant la sécurité des aliments selon la méthode HACCP (Plan de maîtrise sanitaire/PMS), doit se dérouler sur 14 heures suivant le programme correspondant au cahier des charges de cette formation spécifique défini par l'arrêté du 5 octobre 2011. (lien)

Après validation du test, vous obtiendrez une attestation avec un numéro correspondant à l'enregistrement de l'organisme de formation au répertoire ROFHYA de votre région, seules ces attestations réglementaires sont conformes à la réglementation et exigées lors des contrôles.

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